“这个价格不贵啊,还可以续杯。”江女士还称,该餐厅员工认为,8元一杯白开水的价格并不算高,也在顾客点单前出示过酒水单,顾客自愿接受才提供。且餐厅允许顾客自带酒水,并不收开瓶费,“长沙KTV的白开水也要10元一杯。”
针对70元的服务费,江女士解释,该餐厅原本定位为高档会所,均为包房。后改为私房菜,装潢等都与其他饭店不同,价格已经有所下调。服务费按照消费金额的10%收取,也在点单前告知顾客,如果顾客认为不合理,可以不消费。收取服务费的商家也不是个例,“可能有的店每个人收几块的茶位费。”