菜农说法　可能是用药水催熟的

　　“傅女士家的西红柿为什么放了那么久还不坏?”带着这个疑问记者采访了多名菜农，吕先生告诉记者，自己种地已经快二十年了，但是从来没听过西红柿能放这么久，“平时家里的西红柿摘下来如果当天卖不掉的话，最多能放个四五天的时间，如果往外发送的话会提前几天采摘，但是那样也不过能延长几天，最多也不会超过半个月，”对于一个西红柿能放那么长时间，吕先生也觉得疑惑不解，“自然条件下是不可能存放那么久的，在冷库保存倒是有可能维持一个月左右的时间，即便那样也到不了七十多天。”

　　赵先生是潍坊的一位菜农，他家里一共有三个大棚，每年都是以种植西红柿和黄瓜为主，“自己家种的西红柿摘下来都得轻拿轻放的，不小心指甲划上一个口子这个西红柿就坏了，更不用说放那么久了，”赵先生说，可能是一些菜贩为了利益想出各种办法延长售卖时间，“他们是提前把还没成熟的西红柿摘下来，泡上药水之后催熟，虽然颜色变了但是其实根本不熟，但是那种西红柿颜色好看并且能存放更久，因此销量反而不错。”

　　链接

　　菜农教你挑西红柿

　　对于如何辨认不同种类的西红柿，很多菜农都表示差别十分细微，难以辨认，赵先生说，即便自己种西红柿那么多年，乍看一眼也难以分辨，“但是一般来说，成熟的西红柿个头较大，外皮较薄且呈粉红色，果蒂部分呈青绿色。如果西红柿外表颜色非常红但是很硬就要注意了，尤其是果蒂部分，如果整个西红柿都很红，但是果蒂却是白色或黄色的一般就是催熟的，这种西红柿就不太建议购买。”