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西红柿放79天不坏,还能吃吗?

2015-11-05 来源:网易新闻 编辑:付平琴 资讯整理:华夏财经网 阅读量:
导读:今年8月份,济南傅女士在家门口的农贸市场购买了四个西红柿,当天炒菜吃掉三个后,剩下的一个放在厨房就被遗忘了。直到9月份,当傅女士再次见到这个西红柿的时候,距离购买之时已经30多天了,然而令傅女士惊讶的是,这个西红柿不仅没有任何损坏,而且表皮依旧颜色光鲜,跟刚买回来时的样子一点都没变。

  傅女士回忆说,当初购买的时候并没有感觉到西红柿有什么异常,但是现在仔细想想还是有细微差别,“买的时候,西红柿颜色就比较红,看起来很好看,但是果肉质地很硬,没有过去西红柿的沙瓤,炒制的时候感觉也很硬,果蒂附近不像以前家里种的西红柿一样颜色是绿的而是白的。”

  为了验证西红柿的存放时间,傅女士中途也买过一次西红柿,“我专门买了两个西红柿回来做实验,其中一个买回来大约10天左右就坏了,但是另一个同样久放不坏。到现在那个做实验的西红柿也在家保存了将近40天了。”傅女士说,无论做实验的西红柿还是已经放置了79天的西红柿,它们共同的特点就是放了很长时间,西红柿依然“完好如初”,不止没有霉变的迹象,连外皮都完好无损,既没有损伤和萎缩褶皱现象发生,硬度也没有改变,“照这样的形势看来,我觉得那个西红柿放上100天应该是问题不大。”

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