本月初，被称为“史上最严”的新《食品安全法》(以下简称新《食安法》)正式实施。新法进一步提升了消费者保障力度，并提高了对制假售假的处罚力度，以及举报奖励机制。而受到高赔偿金吸引，像杨海这样的职业打假人，愈发活跃起来。对杨海们而言，这既是公益也是生意。

　　打假现场·娴熟而隐秘

　　介绍情况、带工作人员到货架检查，积极通知超市方负责人……整个过程，杨海轻车熟路，还“专业”地用手机全程录像。

　　10月19日中午，在路边一个餐馆简单吃过饭后，山东人杨海和搭档小刘没有午休，径直走进了成都高新区一大型超市。

　　没有拿推车，也没有提购物篮，他们迅即走到食品区，走向不同的货架。在一个货架前，小刘一手转过食品，眼睛锁定在背后的标签上，随后，他熟练地翻看包装底部或者顶部，对着生产日期左瞧瞧，右瞧瞧。最多三秒，手中的食品又被放回原处。

　　在奶制品区、酒类饮品区、休闲食品区，不同种类、不同品牌的货架前，他们熟练地重复着这样的动作。