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“大马哈鱼”108元一斤,男子吃完屁股“漏油”

2015-11-04 来源:杭州网 编辑:付平琴 资讯整理:华夏财经网 阅读量:
导读:不久前,永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”,招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜,没想到随后两天屁股不断地“漏油”,弄得裤子、被子上都是。

  执法人员想查看进货单,张老板也说没有。“我们东北野生大鱼坊是全国连锁的,统一供货。我的刚开业,所以没给我进货单。”

  据了解,东北野生大鱼坊在温州市区、永嘉、苍南等地有多家分店。

  我查了一下,发现上海、广东等地有过不少质疑东北野生大鱼坊用油鱼冒充大马哈鱼,导致顾客严重腹泻的网帖和新闻报道。

  昨天下午,瓯北食品药品监督管理所叶副所长表示,他们将调查供货渠道,从源头进行把控,并联系专家对该酒店销售的鱼肉进行鉴定。

  油鱼究竟是什么鱼?

  对于大多数人来说,油鱼是个很陌生的名字。吃了它为什么会屁股“漏油”呢?

  油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。我经过资料比对,发现东北野生大鱼坊出售的“大马哈鱼”和棘鳞蛇鲭几乎一模一样。棘鳞蛇鲭活跃于100至800米的深层海域,体长80至200厘米之间,最重纪录是63.5公斤。

  公开资料显示,油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有40%以上的蜡酯,由于蜡酯熔点高达1000℃,人体无法分解及吸收,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯。

  欧美多个国家将油鱼列入禁止食用名单,只作为工业润滑剂使用。日本对油鱼的态度最严格,将其列为“有毒鱼”。

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