为了保鲜，竟然在猪肉中添加有毒的非食品原料硼砂，在东莞市长安镇销售猪肉的钟某等5名猪肉摊主先后被公安机关抓获，其中3人案发长安镇上角市场，2人案发长安镇厦岗市场。东莞市第二人民法院近日公开开庭集中审理了钟某丽等5人分别被指控销售有毒、有害食品罪5宗案件。法庭上，一名被告称整个行业都是用这些硼砂来保鲜的。上述案件将择日宣判。

　　辩解1：“整个行业都用硼砂”

　　2015年6月，天气开始变热。在厦岗市场卖猪肉已有十年的钟某丽听说，在猪肉上添加硼砂可以保鲜，防止猪肉发臭，便到药店买了硼砂，在当天14时左右往卖剩的猪肉上添加硼砂。7月27日16时许，民警来到厦岗市场进行检查，发现钟某丽销售的猪肉有违规添加有毒有害物质，遂当场将其抓获，并扣押了猪肉40.8斤、硼砂1包等物品。经检验，扣押的猪肉中有2.1斤检验出含有硼砂。

　　钟某丽供认，当天她已卖出加了硼砂的约两斤猪肉给五六个顾客。钟某丽称，“整个卖猪肉行业都有在用硼砂，我是看见别人用才跟着用的。有时候这些涂有硼砂的猪肉卖剩了，自己家里人也会吃。”法庭上，钟某丽当场认罪，供认今年共使用硼砂十次左右，约卖出含有硼砂的猪肉80斤。