近日，有河南媒体接到报料前往鹤壁市一家食品厂调查“非法使用添加剂”，不料采访过程中遭遇对方围攻。报警后，记者被带至派出所接受了5个小时的“身份调查”。

　　作坊里发现违禁品身影

　　报料人所说的涉事黑作坊在鹤壁市庞村镇。记者在这家作坊的千余平方厂房内看到，有两条流水生产线，粉尘扑面，现场一名工人正在向机器中加料。

　　工人说，正常情况下10个小时能生产2吨成品。据老板介绍，他们生产出来的成品叫做组织蛋白，也就是所谓的“人造肉”，通常用来替代肉制品生产香肠、牛排等。

　　老板到底加入了什么物质，能够让这些豆制品充当肉制品呢?在另一间厂房里，记者找到了一些已经使用过的日落黄、柠檬色等着色添加剂的空瓶，这些都是国家明令禁止添加在肉制品中的物质，另外还有焦亚硫酸钠。根据国家食品添加剂标准规定，焦亚硫酸钠有强烈的二氧化硫气味，并具有防腐、漂白的作用，严禁添加到肉制品当中。