首先提到的外吧台的吧女主要以服务和营销为主,一是保持外吧台的清洁卫生,二是与客人的交流和沟通,维持老客户,培养新客户。和客人玩玩互动游戏,玩玩骰子,猜猜拳,娱乐为主,从而促进销售。外吧台的吧女一般形象较佳,工资形式以底薪加提成为主。