杭州新农都水产市场总经理应耀芳说:“听到过,但对购买者本人的信息并不知情。(大闸蟹)采购量很大,往往有四五千斤甚至更多。”他介绍说,市场里的大闸蟹主要来自江苏(阳澄湖地区)、安徽、江西,单只蟹的重量3两~5两不等,价格低的大概30元/斤,高的五六十元。
“最近几天市场里的大闸蟹日交易量在十七万斤左右,高峰时期会突破60万斤。某个人或者某个机构单日采购量四五千斤不会对市场造成决定性影响,应该也不会左右整个河蟹的价格行情。”
钱报记者也了解到,新农都水产市场几乎影响大闸蟹在浙江的市场,通过这个市场外销的大闸蟹占到整个浙江市场份额的八成。
“只要不是故意压低或抬高价格,市场管理方面不能也不会出面干预。如果出现矛盾,我们会第一时间介入协调。”应总经理说。
专业部门:放生不是想放就放
每天四五千斤的大闸蟹,几乎固定投放在钱塘江一个江面,是不是合适?这些大闸蟹的理论成活率高吗?如果大批量死亡,会不会对当地生态造成破坏?
杭州市渔政总站增殖科相关负责人的态度很明确:本意是好的,但前提必须是科学的、环保的、生态的。
“这个时候投放大闸蟹,缺乏基本的常识,同时也是对生态环境的不尊重。”该负责人说,大闸蟹学名叫中华绒螯蟹,其实钱塘江里就有,而且他们每年也会在3~5月份投放大闸蟹苗。