图据网络
15元盒饭是否藏着卖
配送份额春运有增加,全部卖掉否则亏本
自2015年1月1日起开始实施的中国铁路总公司《动车组列车服务质量规范》提出,15元盒饭和2元矿泉水不断供。高铁上的15元盒饭有多少?
京铁列车服务公司负责人向记者介绍,公司每天生产2万份盒饭,15元盒饭约占30%。据上海华铁旅客服务有限公司介绍,24日,上海铁路局管辖的高铁动车冷链餐食共配送15元盒饭10136份,占40%左右。
广州铁路集团提供15元的盒饭不低于列车供应盒饭数量的30%。
上海华铁旅客服务有限公司副总经理潘强告诉记者,各个铁路局在本局范围内的指定站点可以补给高铁盒饭,但以15元的常温盒饭为主,基本可以实现不断供。
北京京铁列车服务有限公司则每天对产品的销售情况做收入统计,根据收入的构成分析,结合售票情况制定盒饭的生产订单。
广九客运段经贸公司销售部负责人告诉记者,春运期间,返乡客流增加,低价盒饭的供应就要提升。
目前,广铁集团高铁盒饭每天约有2000元的饭盒会被退损,一个月约6万元。“为了降低退损率,乘务员不会藏着卖。”广九客运段经贸公司销售部负责人说。