来自永州江华的李茅燕夫妇拖着小船在泥水里捡拾
初冬清晨，湖南省汉寿县酉港镇太白湖面笼罩着蒙蒙雾气，气温接近零下。夏日的接天莲叶已无踪影，淤泥中的莲藕正当时节。早出的挖藕人站在水中，弯下身子，十指插入淤泥里，捧出硕长的藕段。经过挑选、运输等程序后，这些雪白鲜嫩的湖藕将端上我们的餐桌。
早上的湖边寒风袭人，挖藕人在岸边生起柴火取暖，准备开始一天的劳作。简单的准备工作后，他们将撑小船去往湖中采挖区。每年9月至12月，大批挖藕人便聚集于此，采挖湖藕。
