在麓山南路，一家梅干菜扣肉饼店老板长相酷似习大大

　　他用一套房，树起在这座城市的尊严

　　“去过乌镇吗?”

　　“没有，但那里离我们老家不远。”

　　“吃过庆丰包子吗?”

　　“没有，我喜欢吃浙江的包子，长沙有几家店卖浙江包子。”

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　　联系上邵建华时，他正在新沙锅炉厂后面一栋民房里做豆腐。

　　我和同事打车过去，仍找不到具体位置。他戴着头盔、穿一双齐膝的雨靴，骑电动车接我们。

　　那时已近黄昏，村庄上空飘出缈缈炊烟。而邵建华的豆腐脑刚刚成形。用不锈钢大铁桶装着，冒着热气。

　　他找来一次性碗，给我们盛上一些。很嫩，清香扑鼻。

　　地上遍布水渍，天有些冷。他却脱下黑色棉袄，露出卡其色毛衣，然后利索地将豆腐脑盛到不同的纱布中，裹好，按压。

　　做完这一切，得到晚上8点多。

　　9点，他还得赶到麓山南路的梅干菜扣肉饼店。因为长得像习大大，饼店的生意一直火爆，从早到晚，买饼的人总是排着长队。

　　为照应生意，他把老婆和妹妹叫来帮忙，三班倒，从早上8点到晚上11点。他是最后一班。

　　关门回家，洗洗睡觉时，一般会到凌晨。

　　按压豆腐的功夫，他穿上棉袄，点燃一支烟。衣襟上沾了些石灰。桔黄色灯光下，能看到他头上的白发。

　　“就是太忙了，休息时间太少，除了睡觉就是干活，没有娱乐活动。”他笑着叹气。