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　　记录与筷子相关事件

　　已写成20万字筷子书稿

　　胡学明不仅收藏筷子，还研究筷子。退休后，他更是对筷子的研究倾注了全力。几十年的积累和研究，胡学明将自己的研究写成一本厚厚的书稿——《筷子的文化》。

　　在近20万字书稿中，胡学明对筷子的功能也进行了全面整理，它除了是吃饭工具，还是生产工具、运动工具、舞蹈道具、音乐器具、生活用具。

　　“小吃店下面条、街头炸油条，用的都是长筷子;以前理发店理发，有专门的筷子烫，将筷子折成三段，用橡皮筋夹起来就可以烫发。”胡学明介绍，“筷子还是运动工具，现在很多趣味运动会上，都有筷子夹乒乓球之类的运动;很多老百姓会唱‘手拿碟儿敲起来’，在这里筷子又是音乐工具;还有筷子舞，全国都有，西藏、新疆还有专门的筷子民族舞蹈……”

　　如今，筷子还成为很多游戏或比赛的道具，长筷子、短筷子游戏也让很多市民增长了见识。“曾经有位达人用20多公斤重的筷子夹乒乓球，那才是厉害。”

　　每次出现与筷子相关的事件，胡学明都会拿出本子一一记录。他说，小小的一双筷子却横跨了几千年的历史，是中华民族饮食行业密不可分的工具。