家长：希望提高菜品质量

　　采访中记者发现，一些同意加钱的家长，希望能提升单个菜品的质量，而不是简单地增加一个菜。

　　“现在孩子正在换牙，荤菜有时候却是猪蹄、排骨，自家做的话自然是慢慢炖烂了，学校大锅饭恐怕为了赶时间，做出来的孩子根本啃不了，只能饿肚子，等放学之后再吃零食。”顾女士说道。

　　在她看来，食堂给近两千个孩子做饭确实不容易，但也担心收费提高了，饭菜的质量却还是没有提升，或者改进了两三个月后又恢复原样，希望能由家委会出面，每天安排2个家长对食堂的工作进行监督，从购买食材、制作饭食等各方面。

　　学校8块钱一顿能吃啥?

　　记者了解到，目前中小学的每周菜谱都会及时在校园网上公布，南京一般小学每餐的餐费在8元的居多，通常是一大荤、一小荤(或一素)一汤，另外每周有三次左右的水果或酸奶。

　　而新城小学的菜谱显示，8元钱一餐目前已经有一大荤、一小荤、一素菜，一汤，每天都有水果。8元钱够不够花，伙食的质量究竟怎样?

　　学校：8元钱刚够买菜和付人工费

　　新城小学食堂负责人刘老师介绍，目前学校是每个月收一次餐费，这些钱只用于采购食材和支付食堂员工的工资，水电气费用由政府部分补贴，像锅碗瓢盆等餐具及保洁用品，都是由学校来承担的。

　　费用收取后，他们会提前做出预算，按照全校1900个学生来计算，每天可用的开支是15200元，除去食堂员工每人2600元的工资，每天用于采购的经费在11500-12000元之间。