餐饮O2O大数据中心构建的首要点一定是数据采集，通过全触点的采集数据，包括Wi-Fi感应、LBS、对接商户POS系统、用户终端等方式，采集到用户 的行为数据和交易数据。各种渠道采集到的用户信息不一定是结构化、完整的。从七牛的角度讲，采集到的这些数据里面包括结构数据和非结构数据。通常，结构化 数据是用户下单时的直接行为，更容易获取，这些行为将记录于系统日志中。而非结构化数据所包含的信息纬度更多，如对美食的评价、将食物拍照上传并分享给好 友等，这些行为数据透露出了用户对食物的喜爱程度。这时，要对数据进行梳理，将非结构化的数据解析转化为结构化数据，更高效地提取出有价值的信息。这里收 集到的非结构化数据和日志数据是不可复制的，餐厅有可能暂时用不上，但它未来一定会有发挥其价值的一天，因此需要对这些数据进行存储和管理。
　　七牛作为专业的非结构化数据管理平台，可为餐饮O2O各类项目提供非结构化数据的安全存储服务。此外，七牛提供的上传下载全网加速、图片音视频云端处理等 服务，能将餐饮O2O从技术细节中解脱出来，不仅大幅减少了在基础设施上的投入，而且确保了相关App稳定流畅的使用体验。
　　结语
　　诚然，数据是餐饮O2O闭环打造的重点。通过大数据对餐饮消费者行为特征进行分类整理，可分析消费者的行为，判断其消费倾向，从而优化用户体验。而按照数据反馈结果并结合用户需求调整供应，才能使得整个餐饮产业链条更加高效和完善。
　　（来源：51CTO）