湘窖酒业的前身是邵阳市酒厂，2003年被华泽集团收购并更名。为了做大湘窖，华泽先后投入10多亿元，建设总占地面积达1200亩的湘窖生态酿酒园，预计工程全部建成时，湘窖的产能将达到8万吨。目前，湘窖酒业在湖南白酒市场占有率最大，其产能、营业收入、缴纳税款、实现利润等多项指标均已跃居湖南省酒类行业第一。

　　如果酒鬼酒并购湘窖酒业，“一方面，可以迅速使业绩获得大幅改善;另一方面，可以实现湘酒的整合，提升酒鬼酒在湖南市场的占有率，以及湘酒在全国市场的占有率。”有分析称，此举对酒鬼酒实现其“强化湖南市场”、“实现腰部放量”等转型战略也大有裨益。

　　2011年以来，湖南省政府出台了《关于促进湘酒产业健康发展的意见》等多项文件，要把酒类流通列为流通领域的六大千亿产业之一，时任省商务厅市场体系建设处处长张军平曾指出，争取到2020年，湘酒产销达1000亿元。