2014年款待法国总统奥朗德国宴:“最好的美式餐点”
法国总统奥朗德于2014年2月10日抵达美国开始访问,美国总统奥巴马11日在白宫举行国宴欢迎其来访。这是奥巴马就职第二任总统以来首次举行国宴欢迎到访外国领导人。这次号称“最好的美式餐点”前前后后准备了长达一个月的时间,奥朗德在宴会上品尝到一系列美国的"土特产"。
此次宴会在白宫花园举行,共有4道菜肴。第一道菜是来自美国伊利诺伊州河口的奥西特拉鱼子酱,配上来自宾夕法尼亚州的鹌鹑蛋,以及来自纽约州、爱达荷州以及加州农场的数十种马铃薯。
第二道菜是生菜沙拉,配小萝卜和胡萝卜,上面浇上红葡萄酒调料,它们被放置在玻璃碗中,就像玻璃花园。
主菜是干式熟成肋眼牛肉,原料来自科罗拉多州一个农场,搭配蓝纹奶酪、焦葱、牡蛎蘑菇以及烩菜。
甜点则是夏威夷巧克力麦芽酱,香草冰淇淋和橘子。
国宴上的葡萄酒严格限定为美国酿造,从加州、华盛顿州以及弗吉尼亚州挑选。